为切实保障春季开学学校师生饮食安全，全面提升学校食堂食品安全管理水平，守牢食品安全底线，2月11日，娄烦县综合行政执法局联合县教体局组织召开娄烦县学校食堂食品安全工作会议。全县范围内设有食堂的各学校校长、分管食品安全工作副校长、学校食堂承包经营管理者、县综合行政执法局、县教体局工作人员共计20余人参加会议。

会上，重点对春季开学学校食堂食品安全工作进行了安排部署，同时解读了《山西省校园食品安全管理手册》，结合《餐饮服务食品安全操作规范》和落实食品安全主体责任监督管理规定，对学校食品安全岗位职责、学校食品安全关键环节管理要求、学校食品安全事故应急处置要求等多个方面进行详细讲解。

会议强调，一要提高思想认识。各学校要高度重视食品安全工作，要进一步提高对学校食堂食品安全工作重要性、特殊性和紧迫性的认识，采取切实管用措施，把学校食品安全工作抓实抓细抓好。二要压实工作责任。各学校要严格落实食品安全主体责任，对照《山西省校园食品安全管理手册》要求，梳理岗位责任、抓好关键环节、健全管理体系，强化全链条监管，进一步提升校园食品安全管理水平。三要加强协同配合。县综合行政执法局、教体局、学校要各司其职、相互协助，凝聚工作合力，形成共治共管态势，确保学校食品安全不出问题。

来源：县综合行政执法局